.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
Výsledky vyhledávání
Balení potravin v modifikované atmosféře (MAP)
9. prosince 2025
Balení potravin v modifikované atmosféře (MAP)
Potraviny balené v běžném vzduchu jsou vystaveny působení kyslíku, vlhkosti a mikroorganismů, což může vést k nežádoucím změnám kvality, například k oxidaci, ztrátě čerstvosti či mikrobiálnímu kažení.