.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
Výsledky vyhledávání
Balení potravin v modifikované atmosféře (MAP)
9. prosince 2025
Balení potravin v modifikované atmosféře (MAP)
Potraviny balené v běžném vzduchu jsou vystaveny působení kyslíku, vlhkosti a mikroorganismů, což může vést k nežádoucím změnám kvality, například k oxidaci, ztrátě čerstvosti či mikrobiálnímu kažení.
Plyny pro zpracování vína
4. prosince 2025
Plyny pro zpracování vína
Při výrobě vína hrají plyny zásadní roli. Díky odbornému použití těchto plynů pro víno je mimo jiné možné řídit negativní účinky interakce kyslíku ze vzduchu s vínem. Mezi tyto plyny patří především...